Bahan :
BAHAN- 650 g biskuit
- 110 g mentega
- 60 ml air
- 60 ml jus mangga
- 28 g gelatin (pengental)
- 375 ml susu kental manis
- 225 g soft cream cheese
- 60 g gula pasir
- 15 g jahe cincang halus
- Jus mangga secukupnya
Cara Membuat :
- Kulit: hancurkan biskuit dengan mentega hingga halus. Tuang ke dalam loyang berdiameter 20 cm, ratakan, sisihkan.
- • Panaskan air, jus mangga dan gelatin hingga kental dan mendidih, angkat, dinginkan.
- • Campur gula pasir, jahe cincang, soft cream cheese dan campuran jus mangga, aduk rata.
- • Tuang adonan ke dalam loyang dengan dialaskan biskuit yang sudah disiapkan.
- • Dinginkan dalam freezer kurang lebih 30 menit.
- • Potong-potong cake sesuai selera, sajikan dengan jus mangga.
Buat Review dan Rating Resep Ginger mango cheese cake