Resep Acar Kuning Nanas

Berikut ini adalah resep Acar kuning nanas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar kuning nanas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Acar Kuning Nanas

Bahan Acar Kuning Nanas :

  • 150 gram nanas, dipotong 1 cm
  • 200 gram wortel, dipotong korek api
  • 100 gram buncis, dipotong 4 cm
  • 1 buah ketimun, dibuang biji, dipotong korek api
  • 15 butir telur puyuh rebus
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air
  • 15 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 sendok teh cuka
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm jahe, dibakar
  • 1 sendok teh merica

Cara Membuat Acar Kuning Nanas :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan wortel, buncis, mentimun, dan telur puyuh. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan nanas dan cabai rawit merah. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar Kuning Nanas ini.

Buat Review dan Rating Resep Acar Kuning Nanas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *