Resep Acar Kuning Labu

Berikut ini adalah resep Acar kuning labu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar kuning labu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Acar Kuning Labu :

  • 300 gram labu air, potong panjang
  • 100 gram wortel, dipotong panjang
  • 100 gram ketimun jepang, dipotong panjang
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 butir bawang merah utuh
  • 1 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh cuka
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe.

Cara Membuat Acar Kuning Labu :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan bawang merah utuh hingga harum.
  2. Tambahkan wortel, labu air, ketimun jepang, dan cabai rawit utuh. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar Kuning Labu ini.

Buat Review dan Rating Resep Acar Kuning Labu

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *