Sup Tahu Sutera Labu

Sup Tahu Sutera Labu
Resep Sup Tahu Sutera Labu

bahan :
Labu kuning 150 gram, kukus dan potong bentuk bunga/ sesuai selera
Daun bayam 100 gram
Tahu sutra 2 buah, potong 1/2 lingkaran
Udang 150 gram, kerat punggungnya
Air kaldu udang 2 liter
Bawang putih 4 siung, cincang halus
Jahe 2 cm, iris tipis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk 1/2 sendok teh
Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
2. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
3. Masukkan labu, merica, pala dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan bayam dan tahu, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*