Resep Pir Cokelat Krim

Bahan Pir Cokelat Krim :

• 6 buah (1 kg) pir kuning, cuci bersih, kupas kulit
• 250 ml krim kental
• 100 g cokelat masak pekat, cincang halus

• 850 ml air
• 300 gula pasir halus
• 25 g mentega
• 50 g gula palem

Cara Membuat Pir Cokelat Krim :

1. jerang air bersama gula pasir di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih.
2. Masukkan pir, rebus hingga lunak. Angkat, sisihkan.
3. Campur krim kental, mentega dan gula palem hingga rata. Masak hingga gula larut sambil aduk rata. Angkat.
4. Masukkan cokelat cincang, aduk hingga cokelat. leleh.
5. Tiriskan pir dari larutan gula, letakkan di atas piring saji. Siram bagian atas pir dengan campuran cokelat.
6. Sajikan segera.