Resep Prol Tape Kenari Keju

Bahan Prol Tape Kenari Keju :

• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 1.200 gram tape singkong
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 200 gram margarin, dilelehkan
• 400 gram gula pasir
• 12 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram keju cheddar parut
• 2 sendok teh garam

• 60 gram kenari cincang kasar

• 2 kuning telur
• 2 sendok teh santan kental instan

Cara Membuat Prol Tape Kenari Keju :

1. Remas-remas tape singkong dan gula pasir sampai gula hancur.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan telur, santan, margarin, keju, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang ke 2 buah loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
6. Oles campuran kuning telur dan santan. Tabur kenari. Oven lagi 30 menit sampai matang.