Prol tape kenari keju

Untuk 48 potong

Bahan:
400 gram tepung terigu protein sedang
1.200 gram tape singkong
400 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram margarin, dilelehkan
400 gram gula pasir
12 butir telur, dikocok lepas
100 gram keju cheddar parut
2 sendok teh garam

Bahan taburan:
60 gram kenari cincang kasar

Bahan olesan:
2 kuning telur
2 sendok teh santan kental instan

Cara membuat:
1. Remas-remas tape singkong dan gula pasir sampai gula hancur.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan telur, santan, margarin, keju, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang ke 2 buah loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
6. Oles campuran kuning telur dan santan. Tabur kenari. Oven lagi 30 menit sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*