Puding Roti Manisan Jahe

Puding Roti Manisan Jahe
Resep Puding Roti Manisan Jahe

Bahan:
12 lembar roti tawar segi empat,buang pinggirannya
80 g mentega
6 sdm selai apricot
5 butir telur ayam
90 g gula pasir halus
50 ml air jahe segar
500 ml susu cair
1/2 sdt kayu manis bubuk

Aduk rata:
50 g sultana, siap pakai
50 g manisan apricot kering, cincang kasar

Cara membuat:
- Olesi roti tawar dengan mentega hingga rata. Olesi kembali dengan selai aprokot hingga rata. Susun 1/2 bagian roti dalam pinggan tahan panas berukuran 19 x 21 x 41/2 cm beroles margarin. Sisihkan.
- Kocok telur, gula dan vanili bubuk hingga gula larut. Tuangi susu dan air jahe, kocok kembali hingga rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan telur ke dalam pinggan, taburi dengan 1/2 bagian manisan jahe. Tuang kembali dengan 1/2 bagian adonan telur, taburi sisa manisan jahe. Taburi kayumanis bubuk.
- Panggang adonan yang diletakkan dalam loyang datar berisi air setinggi 1/2 bagian pinggan dalam oven panas bersuhu 180° C selama 1 jam hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 10 porsi

1 Komentar
  • Female
    Ratna indasayah

    Dari sekian banyak resep puding roti,,baru ini yang pake air jahe,,,,kayknya enak tuh,tidak cuma enak bagus jg buat badan.tq share rsepnya...

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*