BUBUR SAGO & ES PUTER

BUBUR SAGO & ES PUTER
Resep BUBUR SAGO & ES PUTER

Bahan:
750 ml air
250 g sago kering *)
750 mlsantan kental dari 1 butir kelapa kupas parut
150 ggula pasir
1/2 sdt garam
3 lembar daun jeruk purut  
250 ml  es puter kopyor, siap beli

Cara membuat:
- Didihkan air, rebus sago hingga matang dan bening. Angkat, tiriskan. Siram dengan air matang dingin, tiriskan, sisihkan.
- Didihkan santan, gula pasir, garam, dan daun jeruk, masak hingga gula larut.
- Masukkan sago, masak hingga kental. Angkat, biarkan dingin.
- Sajikan dalam galas berkaki dan beri 1 sendok es puter kopyor.
Untuk 10 orang

*) Sago dibuat dari tepung tapioka (kanji). Bentuknya seperti manik-manik berdiameter 2 mm. Berwarna putih dan dijual dalam bentuk kering dalam kemasan plastik.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*