Resep Putri Kencana (Banyumas)

Bahan Putri Kencana (Banyumas) :

• 250 gram kacang tolo yang telah direbus
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 150 gram kelapa muda, parut kasar
• 300 ml air
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Putri Kencana (Banyumas) :

1. Campur kelapa, gula merah, air lalu masak sambil diaduk hingga berminyak. 
2. Masukkan kacang tolo. Aduk hingga kental lalu angkat dan dinginkan. 
3. Bungkus kue dengan kertas minyak.