REUBEN

REUBEN
Resep REUBEN

BAHAN:
2 lembar irisan rye bread yang besar*)
2 sdm saus Thousand Islands, siap pakai
100 g sauerkraut, bilas air matang, peras**)
4 lembar (50 g) corned beef lembaran, siap pakai
2 lembar (50 g) keju Swiss/gruyere***)

CARA MEMBUAT:
- Panggang salah satu sisi roti hingga agak kering.
- Olesi salah satu sisi roti dengan saus Thousand Islands hingga rata.
- Taburi sauerkraut hingga rata. Taruh di atasnya 2 lembar corned beef dan tumpuk dengan 1 lembar keju.
- Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
- Panggang dalam oven dengan api atas seben, tar hingga keju meleleh.
- Angkat dan sajikan hangat.

UNTUK 2 PORSI
Kalori per porsi:347

*) Rye bread adalah roti tawar yang terbuat dari biji rye, sejenis gandum, berbentuk oval, warna-nya cokelat dan padat. Bisa dibeli di toko roti.
**) Sauerkraut adalah daun kol yang diiris halus dan dibuat acar. Merupakan acar kol khas Jer- / man yang dijual dalam kemasan botol. Rasanya asam, aromanya tajam.
***) Keju lunak khas Swiss yang warnanya ku- ' ning muda dan jika dipanggang akan meleleh. Dijual dalam bentuk irisan tipis.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*