Sayur Tempe Bunga Melinjo

Sayur Tempe Bunga Melinjo
Resep Sayur Tempe Bunga Melinjo

Bahan :
500 g tempe
100 g bunga melinjo (uceng)
2 sdm minyak untuk menumis
3 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
2 lembar daun salam
50 g daun melinjo
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe

CARA MEMBUAT
- Potong-potong tempe ukuran 1 x 1 x 3 cm. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ketumbar bubuk, pala bubuk, serai, dan daun salam, aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan tempe, daun dan bunga melinjo, aduk rata.
- Tuang santan, bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil aduk sekali-sekali hingga men-didih dan matang. Angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 8 porsi

1 Komentar
  • Female
    ayu

    wahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh kayaknya nak tuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh tpy kok aku gagal hahahahahahaha gazelas yahhhhhhhhhhhhhhh mkasih atas resepnya aku jadi GAGAL

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*