Resep Rica Rodoh

Berikut ini adalah resep Rica rodoh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rica rodoh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep June 5, 2012, 3:59 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 5 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Rica Rodoh :

1 buah (145 gram) jagung manis, disisir

2 buah terong ungu, dipotong-potong

6 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm

25 gram daun melinjo

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 tangkai daun kemangi, dipetiki

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan jagung manis, terong, dan kacang panjang. Aduk sampai layu.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun melinjo, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata.