Resep Mujair Saus Rica

Berikut ini adalah resep Mujair saus rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mujair saus rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mujair Saus Rica

Bahan Mujair Saus Rica :

  • 4 ekor (750 gram) ikan mujair, dikerat sisinya
  • minyak untuk menggoreng
Bahan. bumbu perendam (aduk rata)
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 50 ml air
  • 1 sendok teh garam
Bahan saus rica
  • 150 ml air
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 2 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 buah tomat, dipotong-potong

Cara Membuat Mujair Saus Rica :

  1. Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang.
  2. Saus rica : panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Siram ke atas ikan mujair.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mujair Saus Rica ini.

Buat Review dan Rating Resep Mujair Saus Rica

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *