Resep Ayam Ganemo

Berikut ini adalah resep Ayam ganemo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam ganemo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Ganemo

Bahan Ayam Ganemo :

  • 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • 25 gram daun melinjo, dipotong-potong
  • 4 tangkai kemangi, dipetiki
  • 4 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 8 lembar daun jeruk, diambil tulangnya, disobek-sobek
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu tumbuk kasar
    • 12 buah cabai hijau besar
    • 8 butir bawang merah
  • Cara Membuat Ayam Ganemo :

    1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun bawang, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
    3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun melinjo. Masak sampai meresap.
    4. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Ganemo ini.

    Buat Review dan Rating Resep Ayam Ganemo

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *