Roti ayam kungpao

Roti ayam kungpao
Resep Roti ayam kungpao

Untuk 24 buah

Bahan isi:
4 buah (450 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak
4 siung bawang putih, dihaluskan
6 buah cabai kering, dipotong-potong
1 sendok makan saus samba)
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
50 gram kacang tanah kupas goreng, dicincang kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan roti :
1 resep dasar roti bakso kuno
20 gram tepung panir kasar untuk taburan

Cara membuat:

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan Recap manis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan kacang tanah, minyak wijen, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Roti: kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Beri isi. Bentuk segitiga. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
4. Oles susu evaporated. Tabur tepung panir kasar. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*