Roti Jala

Roti Jala
Resep Roti Jala

Bahan:
2 butir telur ayam
1/2 sdt garam
500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
25 g margarin,lelehkan
250 g tepung terigu,ayak

Cara membuat:
- Kocok telur dan garam hingga berbuih.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil uleni.
- Tambahkan margarin leleh dan santan sambil aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin.
- Tuangkan adonan lewat cetakan roti jala*) sambil putarputar di atas wajan antilengket berdiameter 18 cm hingga membentuk jala. Masak hingga matang, angkat, lipat.
- Sajikan roti jala dengan kari ayam, kari daging kambing, atau kari daging sapi.

UNTUK 25 LEMBAR
Kalori per buah: 75

*)Jika tidak ada cetakan khusus roti jala, taruh adonan roti jala dalam kantong semprotan kue, gunting sedikit ujungnya. Semprotkan adonan sambil putar-putar di atas wajan membentuk jala.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*