Resep Roti Sobek Pisang Kismis

Berikut ini adalah resep Roti sobek pisang kismis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti sobek pisang kismis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Roti Sobek Pisang Kismis

Bahan Roti Sobek Pisang Kismis :

  • 450 gram tepung terigu protein tinggi

    • 150 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 bungkus ragi instan
    • 100 gram gula pasir
    • 20 gram susu bubuk
    • 200 gram pisang ambon, dihaluskan
    • 1 butir telur
    • 200 ml air es
    • 50 gram margarin
    • 1 sendok teh garam
    • 125 gram kismis
    • 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

    Cara Membuat Roti Sobek Pisang Kismis :

    1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan pisang ambon. Aduk rata.
    2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan kismis. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
    3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
    4. Pipihkan. Bentuk oval. Letakkan 6 buah adonan di 3 buah loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Roti Sobek Pisang Kismis ini.

    Buat Review dan Rating Resep Roti Sobek Pisang Kismis

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *