Resep Roti Sobek Keju

Bahan Roti Sobek Keju :

• 1 resep roti sobek kismis
• 150 gram keju cheddar parut untuk isi
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Roti Sobek Keju :

1. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
2. Pipihkan. Isi dengan keju cheddar parut. Bentuk oval. Letakkan 6 buah adonan di 2 buah loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
3. Oles susu evaporated. Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.