Resep Roti John

Bahan Roti John :

• 2 sdm margarin
• 250 g daging sapi giling
• 6 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 buah (150 g) bawang bombay, cincang halus
• 3 buah cabai merah besar, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 6 buah baguette kecil, belah 2 melintang *)

Cara Membuat Roti John :

1. Lelehkan 1 sdm margarin, tumis daging hingga berubah warna. Bubuhi merica dan garam, aduk rata. Angkat.
2. Campur telur, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan daging tumis, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
4. Panaskan margarin dalam wajan dadar berdiameter 18 cm. Sisihkan.
5. Tuang adonan telur di atas 1 bagian roti, letakkan roti di dalam wajan panas dengan posisi permukaan berisi adonan telur di bagian bawah. Masak hingga matang, angkat.
6. Tangkupkan 2 bagian roti dengan permukaan tertutup telur saling bertemu, sajikan segera.