ROTI JOHN

ROTI JOHN
Resep ROTI JOHN

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 418

BAHAN:

2 sdm margarin
250 g daging sapi giling
6 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah (150 g) bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai merah besar, cincang halus
5 buah cabai rawit, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
6 buah baguette kecil, belah 2 melintang *)

CARA MEMBUAT:

- Lelehkan 1 sdm margarin, tumis daging hingga berubah warna. Bubuhi merica dan garam, aduk rata. Angkat.
- Campur telur, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit, aduk rata.
- Masukkan daging tumis, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan margarin dalam wajan dadar berdiameter 18 cm. Sisihkan.
- Tuang adonan telur di atas 1 bagian roti, letakkan roti di dalam wajan panas dengan posisi permukaan berisi adonan telur di bagian bawah. Masak hingga matang, angkat.
- Tangkupkan 2 bagian roti dengan permukaan tertutup telur saling bertemu, sajikan segera.

*) Baguette: Roti tongkat asal Prancis. Ada yang berukuran kecil (panjang sekitar 14 cm) dan ada yang besar (panjangnya kira-kira 50 cm). Dijual di bagian roti di pasar swalayan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*