Resep Rujak Tahu

Berikut ini adalah resep Rujak Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rujak Tahu

Bahan Rujak Tahu :

  • 100 gram mi basah
  • 1 potong tahu putih besar, goreng setengah matang
  • 1 buah mentimun
  • 4 lembar daun selada, iris
  • 4 pempek lenjer, goreng, iris minyak secukupnya, untuk menggoreng

Saus

    • 150 gram gula merah
    • 50 gram asam jawa
    • 500 ml air
    • 10 sdm kecap manis
    • 3 sdm cuka masak

    Bumbu yang Dihaluskan

      • 5 siung bawang putih
      • 3 buah cabai merah
      • 10 buah cabai rawit
      • 1/2 sdt garam

        Taburan

        • Ebi bubuk

        Cara Membuat Rujak Tahu :

        1. Saus: rebus gula merah bersama asam jawa hingga mendidih, angkat, saring/ Masukkan bumbu halus dan kecap manis, setelah mendidih kembali, angkat. Tambahkan cuka, aduk.
        2. Siram mi basah dengan air panas, tiriskan.
        3. Penyajian: siapkan mangkuk, tata mi, tahu goreng, iris, daun selada, mentimun, dan pempek, lalu tuangkan sausnya. taburi ebi bubuk.
        4. Sajikan.

        Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rujak Tahu ini.

        Buat Review dan Rating Resep Rujak Tahu

        Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *