Sagu keju karamel

Sagu keju karamel
Resep Sagu keju karamel

Untuk: 600 gram

Bahan:
300 gram tepung sagu, disangrai di atas api kecii, dinginkan, timbang 225 gram
75 gram margarin
75 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
1 kuning telur
100 gram Keju KRAFT Cheddar parut

Bahan karamel:

50 gram gula pasir
65 ml air panas   

Cara membuat:

1. Karamel, gosongkan gula pasir. Tambahkan air panas. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan. Ukur menjadi 50 ml.
2. Kocok margarin, mentega tawar dingin, garam, dan gala tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan air karamel. Kocok rata.
3. Masukkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan Keju KRAFT Cheddar parut. Aduk rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit polos.
5. Semprot di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah shu 140°C 20 menit sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*