Resep Sambal Teri Basah

Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan Sambal Teri Basah. Berikut ini adalah resep Sambal Teri Basah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Teri Basah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Teri Basah

Bahan Sambal Teri Basah :

  • 100 gram teri basah besar, buang kepalanya, cuci bersih
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
  • 1 1/2  sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng, untuk menumis, secukupnya
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 5 butir bawang merah, kupas
  • 2 siung bawang putih, kupas
  • 10 buah asam sunti
  • 100 gram cabai merah
  • 1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Sambal Teri Basah :

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  2. Masukkan ikan teri basah, masak hingga berubah warna dan bumbu tercampur rata.
  3. Tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga santan mengering. Aduk rata, angkat.
  4. Sambal Teri Basah siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Teri Basah ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Teri Basah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *