Sayur Asem
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Asem :
- 100 gram labu siam, dipotong-potong
- 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
- 150 gram nangka muda, dipotong-potong
- 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
- 50 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo
- 4 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
- 2 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2.500 ml air
- 4 butir kemiri, disangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Asem :
- 1 Rebus air, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
- 2 Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
- 3 Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai matang.
- 4 Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.
Kalio Iga
Bubur Ayam Sukabumi
Review dan rating Sayur Asem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
