Resep Sayur Asem

Berikut ini adalah resep Sayur asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Asem

Bahan Sayur Asem :

  • 100 gram labu siam, dipotong-potong
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 150 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
  • 50 gram melinjo
  • 25 gram daun melinjo
  • 4 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2.500 ml air
Bumbu halus:
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Sayur Asem :

  1. Rebus air, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
  2. Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
  3. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai matang.
  4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Asem ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Asem

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *