Resep Sayur Asem Ceker

Berikut ini adalah resep Sayur asem ceker mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem ceker bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Asem Ceker :

  • 50 gram melinjo
  • 25 gram daun melinjo
  • 10 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 200 gram ceker
  • 100 gram labu siam, dipotong-potong
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 150 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
  • 2 sendok makan gula merah sisir
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2.500 ml air
Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Sayur Asem Ceker :

  1. Rebus air dan ceker sampai berkaldu. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
  2. Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
  3. Masukkan kacang panjang, labu siam dan belimbing wuluh. Masak sampai matang.
  4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Asem Ceker ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Asem Ceker

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *