Resep Serikaya Pelangi

Berikut ini adalah resep Serikaya Pelangi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serikaya Pelangi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Serikaya Pelangi

Bahan Serikaya Pelangi :

  • 3 butir telur ayam, kocok
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 1/2 sdt gula pasir bubuk
  • 125 g gula pasir
  • 200 g mata nangka, buang bijinya, potong dadu 1 cm
  • 100 g daging kelapa muda, keruk kasar
  • 400 g biji sagu mutiara rebus, siap pakai.

Cara Membuat Serikaya Pelangi :

  1. Aduk rata telur kocok, santan, kayu manis, dan gula pasir hingga gula larut. Sisihkan.
  2. Campur nangka dan kelapa muda. Aduk rata.
  3. Siapkan mangkuk-mangkuk tahan panas bervolume 150 ml. Masing-masing beri 2 sdm biji sagu mutiara.
  4. Tambahkan campuran nangka dan kelapa serut. Ratakan.
  5. Tuangkan adonan telur ke dalam mangkuk hingga 3/4 tinggi mangkuk.
  6. Kukus dalam dandang panas di atas api kecil selama 40 menit hingga matang. Angkat.
  7. Sajikan hangat atau dingin.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Serikaya Pelangi ini.

Buat Review dan Rating Resep Serikaya Pelangi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *