Siomay Mandi

Bahan:
• Tenggiri giling halus 200 gr (segar)
• Tulang ikan 100 gr (buat kaldu)
• Tahu Kediri 2 biji
• Terong 1 biji
• Pare 1 biji
• Kulit Wonton 1 pak
• Telur ayam 2 butir
• Kentang 2 buah
• Bawang putih 30 gr
• Bawang pre 20 gr
• Kubis 1 biji
• Bawang merah goreng 20 gr
• Jeruk nipis 2 biji
• Cabe kecil 50 gr
• Tepung maizena 20 gr
• Garam, merica, royco secukupnya

Cara Membuat:
1. Bumbui tenggiri dan beri maizena.
2. Isikan sayuran dan kulit wanton, lalu kukus hingga matang.
3. Siram kaldu yang terbuat dari tulang ikan.
4. Sajikan dengan sambal, jeruk, dan kecap manis