Siomay daging sapi

Siomay daging sapi
Resep Siomay daging sapi

Siomay daging sapi rasanya lezat, tidak kalah dengan kelezatan siomay lainnya, berikut ini cara membuatnya

untuk 17 buah

BAHAN:
300 gram Daging sapi has dalam , potong kasar
1 buah Bawang bombay, cincang halus
3 siung Bawang putih , iris tipis, goreng dan haluskan
1/2 sendok teh Kaldu sapi bubuk
1/2 sendok teh Saus tiram
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh Gula pasir
1 butir Putih telur
2 sendok makan Tepung tapioka
1 sendok teh Minyak wijen
1 batang Daun bawang , iris halus
Garam secukupnya
50 gram Es batu
17 lembar Kulit pangsit siap pakai

CARA MEMBUAT:

1. Adonan Isi: Masukkan daging sapi, es batu, bawang bombay, bawang putih, merica, gula pasir, kaldu sapi bubuk, garam dan saus tiram ke dalam food processor. Proses hingga halus.
2. Masukkan putih telur,
tepung tapioka dan minyak wijen. Proses kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
4. Ambil 1 lembar adonan kulit pangsit, beri 1 sdm adonan isi di bagian tengahnya. Bungkus dan rapikan. Lakukan hingga adonan isi habis.
5. Panaskan panci pengukus, kukus siomay daging sapi selama 25 menit hingga matang.
6. Hidangkan Siomay daging sapi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*