Soun Goreng

Soun Goreng
Resep Soun Goreng

Untuk 4 porsi

Bahan:

2 butir telur, kocok lepas, campur garam dan merica
200 g soun, rendam air, tiriskan
1 sdm kecap manis
5 sdm minyak goreng
4 slung bawang putih, cincang halus
2 sdm ebi, cincang kasar
150 g ayam, iris
1 sdm angciu
1 sdm kecap ikan
5 lembar sawi putih, iris
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, potong 1cm
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Masak telur kocok, aduk-aduk hingga matang berbutir, angkat, sisihkan.
2. Campur soun dengan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk.
4. Tambahkan ayam, garam, merica, angciu, kecap ikan, dan saus tiram, aduk rata.
5. Beri sawi dan soun, aduk rata. Taburkan daun bawang, dan seledri, aduk rata, angkat. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*