Singkong goreng keju

Singkong goreng keju
Resep Singkong goreng keju

Untuk 100 potong

Bahan:
10 kg singkong, dikupas, dipotong-potong, dicuci bersih
250 gram keju cheddar parut
3 liter minyak untuk menggoreng

Bahan perendam (aduk rata):

150 gram bawang putih, dicincang halus
5 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan garam
5 liter air es
5 sendok makan baking powder double acting

Cara membuat:

1. Goreng singkong dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2. Masukkan ke dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit.
3. Goreng lagi sebentar. Angkat dan tiriskan. Rendam lagi 10 menit.
4. Goreng lagi sampai merekah dan matang.
5. Sajikan dengan keju cheddar parut.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*