Resep Srikaya Talam Singkong

Berikut ini adalah resep SRIKAYA TALAM SINGKONG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SRIKAYA TALAM SINGKONG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Srikaya Talam Singkong

Bahan Srikaya Talam Singkong :

kalori buah 248
  • 750 g singkong, parut halus
  • 30 g singkong, serut kasar
  • 300 g gula pasir
  • 200 g nangka, potong dadu kecil
  • 2 kuning telur ayam
  • 300 g santan
  • 300 ml susu sapi segar
  • 150 g tepung beras
  • 200 ml air daun suji
  • 200 gula merah
Saus:
  • 200 g gula merah, serut kasar
  • 5 buah daging nangka matang, haluskan
Hiasan:
  • 1/4 buah semangka, bulatkan
  • 1/4 buah melon, bulatkan
  • 30 g singkong, serut kasar, goreng garing Daun pandan

Cara Membuat Srikaya Talam Singkong :

  1. Siapkan 20 buah cucing bervolume 150 ml. Olesi permukaannya dengan minyak. Sisihkan.
  2. Campur singkong, singkong serut, gula pasir, nangka, kuning telur, santan, dan susu segar, aduk rata. Tambahkan tepung beras dan pandan, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga kental. Bagi menjadi 3 bagian.
  3. Campurkan 1 bagian adonan dengan daun suji, aduk rata. Kemudian campurkan bagian kedua dengan gula merah, aduk rata. Sisihkan.
  4. Tuangkan 1 bagian adonan putih ke dalam cetakan. Kukus dalam dandang panas hingga mengeras. Kemudian tuangkan adonan gula merah hingga 2/3 tinggi cetakan. Kukus kembali hingga mengeras.
  5. Tuangkan adonan hijau hingga cetakan penuh. Tutup, kukus kembali hingga matang merata. Angkat. Dinginkan. Lepaskan dari cetakan.
  6. Penyajian: Letakkan talam singkong di atas pining saji. Hidangkan dengan saus gula. Hiasi dengan bahan hiasan. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Srikaya Talam Singkong ini.

Buat Review dan Rating Resep Srikaya Talam Singkong

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *