Resep Stik Tempe Keju

Bahan Stik Tempe Keju :

• 400 gram Tempe
• 150 gram Keju bubuk
• 700 ml Minyak goreng

• 1 sendok teh, sangrai Ketumbar
• 4 siung Bawang putih
• Garam secukupnya
• 100 ml Air

Cara Membuat Stik Tempe Keju :

1. Bumbu Perendam: Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Tambahkan air, aduk rata. Sisihkan.
2. Iris tempe tipis memanjang. Potong kembali bentuk stik. Lakukan hingga habis.
3. Rendam tempe dengan bumbu perendam, diamkan selama ± 30 menit hingga meresap.
4. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan di atas keju bubuk, ratakan.
6. Stik tempe siap dihidangkan.