Stup sayuran

Stup sayuran
Resep Stup sayuran

Untuk 6 porsi

Bahan:
150 gram wortel, dipotong bentuk gendang
150 gram kentang, dipotong bentuk gendang, digoreng berkulit
150 gram brokoli
100 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
1 buah bawang bombay, dipotong empat bagian memanjang
3 cm kayumanis
2 butir cengkeh
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan wortel, kentang, brokoli, dan jagung putren. Tumis sampai Iayu.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai semua sayuran matang dan bumbu meresap.


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*