Resep Sup Bayam Jamur Telur Puyuh

Bahan Sup Bayam Jamur Telur Puyuh :

Bahan:

• 12 butir telur puyuh utuh
• 150 gram bayam
• 100 gram jamur kancing utuh
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 bungkus (8 gram) ROYCO AYAM
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air

Cara Membuat Sup Bayam Jamur Telur Puyuh :

1. Pecahkan telur puyuh dalam cetakan kue talam.
2. Kukus 10 menit dengan api kecil. Angkat dan sisihkan.
3. Didihkan air dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan telur puyuh dan jamur kancing.
5. Tambahkan ROYCO AYAM, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bayam. Masak 1 menit sampai matang.

TIPS : Mengukus telur puyuh jangan dengan api besar agar telur puyuh tidak mengkerut.