Resep Sup Telur Cream

Bahan Sup Telur Cream :

• 2 butir kuning telur, kocok
• 4 buah sosis iris
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung terigu
• 600 ml susu cair
• 200 ml air kaldu ayam
• 1 sendok teh oregano
• 3 sendok makan daun bawang
• 2 sendok makan seledri iris

Cara Membuat Sup Telur Cream :

1. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. Angkat, tuang susu, aduk hingga lembut.
2. Masukkan kaldu ayam, masak hingga meletup, kental, dan matang. Beri oregano, sisihkan.
3. Tambahkan ke dalam kuning telur kocok, aduk. Tuang ke dalam panci, aduk rata.
4. Campurkan oregano, sosis, aduk rata. Masak sebentar,
5. hidangkan  seup dengan taburan daun bawang dan seledri.