Resep Sup Kakap

Bahan Sup Kakap :

• 200 gram daging ikan kakap, potong kotak
• 750 ml kaldu
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 buah cabai merah utuh
• 5 buah belimbing wuluh, potong-potong 1 sendok makan air jeruk lemon
• 200 gram kentang, potong kotak
• 100 gram taoge

• 2 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Sup Kakap :

1. Rebus bumbu halus bersama serai sampai mendidih. Masukkan ikan, cabai, belimbing wuluh, kentang, dan air jeruk lemon. Biarkan di atas api kecil sampai ikan dan kentang matang.
2. Tambahkan taoge. Biarkan sebentar lalu angkat.