Sup krim asparagus

Sup krim asparagus
Resep Sup krim asparagus


Bahan :
1 sdm mentega
100 g bawang bombay, cincang halus
200 g daging ayam, potong dadu 11/2 cm
2 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
750 ml kaldu ayam
150 g batang asparagus segar, potong melintang 2 cm
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
2 sdt peterseli cincang
 
Cara membuat:
- Panaskan mentega hingga leleh.
- Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
- Masukkan terigu sedikit-sedikit sambil aduk ningga kental dan agak kecokelatan.
- Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga kental dan mendidih.
- Tambahkan kaldu dan didihkan.
- Masukkan asparagus, masak hingga layu.
- Bubuhi garam dan merica. Aduk hingga mendidih. Angkat.
- Taburi peterseli cincang. Sajikan hangat.

UNTUK 8 ORANG
Kalori per porsi: 110

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*