TAHU CAH

TAHU CAH
Resep TAHU CAH

Bahan:
200 gram oyong, dipotong 1 cm
500 gram tahu putih, dipotong kotak
2 cm, goreng setengah matang
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai hijau, dipotong-potong
5 keping ebi, dimemarkan
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
3 butir kemiri
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau dan ebi. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan oyong. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan tahu dan air. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*