Resep Sayur Kembang Kol

Berikut ini adalah resep Sayur kembang kol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur kembang kol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sayur Kembang Kol

Bahan Sayur Kembang Kol :

  • 100 gram tetelan, dipotong-potong
  • 1.000 ml air
  • 250 gram kembang kol, dipotong-potong
  • 150 gram wortel, dipotong-potong
  • 200 gram kentang kotak 1 cm, goreng setengah matang
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan bersama 50 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3/4 sendok teh ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sendok makan garam
  • 1 3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sayur Kembang Kol :

  1. Rebus tetelan sampai empuk. Ukur kaldunya. Tambahkan air hingga ukurannya menjadi 500 ml.
  2. Tumis bumbu halus, serai, salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke dalam kaldu. Didihkan.
  3. Tambahkan kembang kol dan wortel. Rebus sampai matang.
  4. Masukkan kentang dan air asam. Rebus lagi hingga bumbu meresap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sayur Kembang Kol ini.

Buat Review dan Rating Resep Sayur Kembang Kol

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *