Limpang limpung tahu

Untuk 12 buah

Bahan:
1 buah (300 gram) tahu putih, potong 2x2x2 cm
1/2 buah wortel, parut kasar
1 ikat kecil daun kemangi, petiki
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat  :
1. Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air. Masukkan telur, wortel dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan tahu putih dan daun kemangi. Aduk rata.
3. Sendokkan campuran tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*