Puding tahu

Puding tahu
Resep Puding tahu

BAHAN :
200 gram tahu sutera, cincang kasar 
1 pak agar-agar putih bubuk 
300 ml susu 
200 ml jus stroberi(siap beli) 
150 gram gula pasir 
2 kuning telur 
2 putih telur, kocok kaku putihnya 
5 tetes pewarna merah cabai 

LAPISAN BENING: 
1/2 pak agar-agar putih bubuk 
400 ml air 
100 gram gula pasir 
5 tetes pewarna merah cabai

CARA MEMBUAT :
  1. Rebus agar, susu, jus, gula, dan pewarna sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan kuning telur. Aduk rata sampai mendidih kembali. 

  2. Tambahkan putih telur. Kocok sampai rata. 

  3. Tuang ke dalam loyang. Taburkan potongan tahu di atas puding. Biarkan membeku. 

Untuk 12 potong


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*