Taoge Goreng

Taoge Goreng
Resep Taoge Goreng

Untuk 5 porsi

Bahan:

500 gram taoge, blansir
5 buah lontong, potong-potong
250 gram mi kuning basah, siram air panas, tiriskan
1 buah tahu cina, goreng hingga kering, potong-potong

Bahan Kuah:
300 gram oncom merah, haluskan
4 sendok makan taoco
1 buah tomat merah, potong juring
1500 ml air
minyak goreng, secukupnya

Bumbu, haluskan:
16 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabai merah
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
5 batang kucai, potong-potong
Kecap manis

Cara Membuat Taoge Goreng:
1. Kuah: Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan oncom, taoco, dan tomat. Masak sambil diaduk sesekali hingga  mendidih  dan agak menyusut.
3. Sajikan Bahan Taoge Goreng dengan menyiramkan kuah.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*