Krengsengan Kambing

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging kambing, potong serasi
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh petis udang
400 ml air
minyak goreng, secukupnya
Merica, gula, dan garam secukupnya

Bahan Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
 
Cara membuat Krengsengan Kambing :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, tomat, dan petis, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
3. Hidangkan Krengsengan Kambing dengan nasi, ketupat, atau lontong.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*