Resep Telur Bali

Bahan Telur Bali :

• 7 buah telur, direbus, dikupas
• 300 ml air
• 1 lembar daun salam
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• minyak untuk menumis, secukupnya

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 7 buah cabai merah
• 6 buah cabai merah keriting
• 1 buah tomat

Cara Membuat Telur Bali :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
5. Telur Bali siap dihidangkan.