Telur isi

Telur isi
Resep Telur isi

BAHAN :
6 butir telur ayam rebus, belah 2 bagian ambil kuningnya

ISI:
6 rebusan kuning telur, dilumatkan
250 gram corned beef
garam, merica bubuk secukupnya
1 sendok teh mustard
1 buah wortel rebus, potong kotak kecil
1 tangkai daun seledri, cincang halus
1 butir telur
25 gram tepung sagu

KUAH:
1 sendok teh garam
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
250 ml santan
2 sendok makan minyak goreng

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk semua bahan isi. Ambil sepotong putih telur lalu tambahkan isi di bagian tengah sampai penuh. Kukus telur hingga matang, sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus kuah bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan. Setelah mendidih, masukkan telur. Aduk perlahan hingga kuah kental.

untuk 8 porsi

1 Komentar
  • Female
    Ayu Bakery, Donut & Cookies

    Kayaknya enak nih, boleh di contek yah resepnya. Terima kasih eresep.com :) Ayu Bakery, Donut & Cookies

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*