Resep Tenggiri Goreng Taoco Pedas

Bahan Tenggiri Goreng Taoco Pedas :

• 500 gram ikan tenggiri, dipotong-potong
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk SANIA ROYALE untuk menggoreng
• 7 butir bawang merah, diiris halus
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 3 buah cabai merah besar, diiris miring
• 5 buah cabai rawit hijau, diiris
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan taoco
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

Cara Membuat Tenggiri Goreng Taoco Pedas :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ikan dalam Minyak Goreng Sania yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Panaskan SANIA ROYALE. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam sampai harum. Tambahkan taoco, aduk-aduk. Tambahkan gula pasir dan air. Aduk di atas api kecil sampai meletup-letup.
4. Masukkan ikan, Aduk rata. Masak sampai matang.