Fish Bread Chowder

Fish Bread Chowder
Resep Fish Bread Chowder

Bahan:
200 gr ikan kakap fillet, potongpotong kotak
250 gr kentang, kupas bersih dan potong-potong kotak
60 gr tomat, buang bijinya lalu potong-potong halus
60 gr bawang bombay, cincang
1200 ml air kaldu ikan
3 sdm krim kental
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam halus
2 btg peterseli, iris halus
Roti tawar tanpa kulit tepi secukupnya, potong-potong kotak

Cara membuat:

1. Panaskan air kaldu ikan hingga mendidih. Masukkan ikan kakapfillet, tomat, dan kentang.
2. Masukkan bawang bombay, pala, merica, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk agar seluruh bahan bercampur rata.
3. Tambahkan krim kental, aduk-aduk sup sebentar secara merata, lalu angkat.
4. Haluskan sup di dalam blender hingga benar-benar lembut.
5. Sajikan bersama taburan peterseli dan potongan roti tawar.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*