Tiger Bread
- Kategori
- Roti
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tiger Bread mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tiger Bread bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tiger Bread :
Bahan Roti- Tepung terigu protein tinggi 200 gram
- Tepung terigu protein sedang 50 gram
- Ragi instan 1/2 sendok makan
- Gula pasir 12,5 gram
- Air 160 ml
- Garam 5 gram
- Baker bonus/ S500 1 gram
- Mentega putih 1 sendok makan
- Tepung roti/ panir 75 gram
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Air 200 ml.
Cara Membuat Tiger Bread :
- 1 Campur semua bahan kering untuk roti. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan rata.
- 2 Tambahkan mentega putih, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, diamkan selama 20 menit.
- 3 Buang gasnya, potong dan timbang seberat 200 gram. Bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 10 menit.
- 4 Tipiskan adonan dengan rolling pin. Gulung dan padatkan, letakkan di atas loyang bersemir margarin. Diamkan selama 20-30 menit.
- 5 Pelapis: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Oleskan bahan pelapis di atas adonan roti hingga tertutup rata. Diamkan selama 15 menit.
- 6 Panggang dalam oven bersuhu 190 °C-200 °C hingga matang ± 25 menit. Angkat dan sajikan.
Punch Buah Campur
Bulgogi
Review dan rating Tiger Bread
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
