Pangsit Goreng Udang

Pangsit Goreng Udang
Resep Pangsit Goreng Udang

Untuk 30 buah

Bahan:

30 buah kulit pangsit goreng
30 butir telur puyuh, direbus
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 gram udang giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu

Bahan pelengkap:

100 gram saus tomat
100 gram saus sambal

Cara membuat:
1. Campur udang giling, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Berl sedikit adonan. Letakkan telur puyuh di tengahnya. Bungkus. Ikat ujungnya dengan tali kasur.
3. Goreng dalam minyak di api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
4. Sajkan-udang bersama pelengkapnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*