Resep Bakso Urat Goreng

Bahan Bakso Urat Goreng :

• 250 gram daging sengkel, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 1/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 175 gram tepung sagu
• 170 ml air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Urat Goreng :

1. Cincang halus daging dan bawang putih. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api sedang sampai matang.