Resep Tiramitsu Gelas

Berikut ini adalah resep TIRAMITSU GELAS mudah dibuatnya dan rasanya lezat, TIRAMITSU GELAS bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tiramitsu Gelas

Bahan Tiramitsu Gelas :

  • 100 g gula pasir berbutir halus
  • 3 kuning telur ayam
  • 175 g keju mascarpone, kocok lembut *)
  • 350 ml krim kental, kocok kaku
  • 4 sdm kahlua **)
  • 2 sdm rum
  • 100 g biskuit ladyfingers, potong-potong ***)
Larutkan, diamkan hingga dingin:
  • 1 sdm kopi bubuk instan
  • 100 ml air panas
Taburan, aduk rata:
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 1/2 sdt kopi bubuk instan
*) Keju mascarpone: Keju muda khas Italia yang biasa digunakan untuk Membuat dessert. Terbuat dart krim segar, berwarna putih seperti dadih kental. Biasa dijual dalam kemasan mangkuk plastik.
**) Kahlua: Sejenis minuman beralkohol beraroma kopi. Biasa dipakai untuk penambah rasa pada hidangan penutup atau minuman.
***) Ladyfingers: Biskuit atau bolu kering dengan taburan gula pasir di atasnya. Bentuknya seperti jari wanita. Bisa diganti dengan biskuit lidah kucing.

Cara Membuat Tiramitsu Gelas :

  1. Kocok gula dan kuning telur dalam wadah sambil ditim di atas api kecil hingga mengembang dan kental. Angkat.
  2. Masukkan keju mascarpone, kocok kembali hingga rata. Masukkan krim kental kocok, kocok kembali. Sisihkan.
  3. Aduk rata larutan kopi bersama kahlua dan rum. Sisihkan.
  4. Penyelesaian: Celupkan ladyfingers ke dalam larutan kopi hingga basah. Susun dalam gelas-gelas saji bervolume 200 ml, tuangi dengan adonan keju, ratakan. Simpan dalam lemari pendingin selama 4 jam. Keluarkan.
  5. Taburi permukaannya dengan campuran cokelat bubuk. Sajikan dingin.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tiramitsu Gelas ini.

Buat Review dan Rating Resep Tiramitsu Gelas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *